牛肉炖豆腐的做法

牛肉炖豆腐属于更年期食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你牛肉炖豆腐怎么做最好吃！牛肉炖豆腐的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着牛肉炖豆腐的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

牛肉炖豆腐的做法

菜系及功效：气血双补食谱 青少年食谱 老人食谱 更年期食谱 骨质疏松食谱

工艺：原炖

牛肉炖豆腐的制作材料：

主料：豆腐(南)150克,牛肉（瘦）150克

调料：酱油10克,料酒10克,盐3克,大葱15克,花生油30克,姜5克

牛肉炖豆腐的做法：

1. 牛肉切小块，入沸水中过一下，去除血水；

2. 豆腐切成小长方块，分别放入盘中待用；

3. 锅上火，注入花生油烧热，下葱花、姜片、牛肉炒几下；

4. 放入料酒、酱油、食盐、清汤炖至八成熟；

5. 然后加入豆腐炖熟即可。