豆腐皮汤的做法

豆腐皮汤属于更年期食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你豆腐皮汤怎么做最好吃！豆腐皮汤的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着豆腐皮汤的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

豆腐皮汤的做法

菜系及功效：青少年食谱 防癌抗癌食谱 更年期食谱 骨质疏松食谱

工艺：烧

豆腐皮汤的制作材料：

主料：油皮100克

辅料：香菇（鲜）50克,冬笋50克,

调料：香油3克,盐2克,味精2克,大葱1克,姜1克,大豆油15克

豆腐皮汤的做法：

1. 将豆腐皮上屉蒸软，切成菱形片；

2. 冬菇用温水发好，洗净除去杂质切成丝；

3. 冬笋切片备用；

4. 汤锅置火上，放入少许豆油，烧热后放入葱、姜末炝锅；

5. 随即添入鲜汤、味精、精盐、冬菇丝、冬笋片、豆腐皮煮沸，撇去浮沫；

6. 起锅淋入香油即成。

豆腐皮汤的制作要诀：

此菜需鲜汤约500克，如果没有鲜汤可用清水代替。