透骨草炖羊肉的做法

透骨草炖羊肉属于关节炎食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你透骨草炖羊肉怎么做最好吃！透骨草炖羊肉的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着透骨草炖羊肉的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

透骨草炖羊肉的做法 菜系及功效：关节炎食谱 工艺：原炖

透骨草炖羊肉的制作材料：

主料：羊肉(瘦)300克
辅料：白萝卜100克,透骨草20克,香菜30克,
调料：料酒10克,姜5克,大葱10克,盐4克,鸡精3克,胡椒粉3克,鸡油30克

透骨草炖羊肉的做法：

1. 将透骨草洗净后切碎，放入纱布袋内扎紧袋口；
2. 羊肉洗净后切成3厘米见方的块；
3. 萝卜洗净后切成3厘米见方的块；
4. 香菜洗净后切成3厘米长的段；
5. 姜切成片，葱切成段；
6. 将药包、羊肉块、萝卜块、姜片、葱段及料酒一同置于炖锅内；
7. 加入1500毫升清水，用武火烧沸，再用文火炖煮35分钟；
8. 加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉、香菜略煮即成。

食物相克

白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。