山药红枣粥的做法

山药红枣粥属于肺气肿食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你山药红枣粥怎么做最好吃！山药红枣粥的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着山药红枣粥的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

山药红枣粥的做法

菜系及功效：肺调养食谱 气血双补食谱 美容菜谱 子宫脱垂食谱 肺气肿食谱

工艺：煮

山药红枣粥的制作材料：

主料：粳米100克,薏米75克

辅料：山药(干)50克,荸荠25克,枣（干）10克

调料：白砂糖20克

山药红枣粥的做法：

1. 糯米、薏仁分别淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分；

2. 荸荠、山药去皮，洗净，分别捣成粉末；

3. 红枣去核，洗净备用；

4. 薏仁、糯米下入锅内，加入适量冷水，置旺火上煮至米粒开花；

5. 将红枣下入锅内，转小火熬煮成粥；

6. 待糯米软烂时，边搅拌边将山药粉洒入锅内，约煮20分钟；

7. 将荸荠粉和白糖入锅搅匀，即可盛起食用。

食物相克

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。

食疗作用

粳米性平、味甘，归脾、胃经；具有补中益气，平和五脏，止烦渴，止泄，壮筋骨，通血脉，益精强志，好颜色之功；主治泻痢、胃气不足、口干渴、呕吐、诸虚百损等。