吉祥如意的做法

吉祥如意属于动脉硬化食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你吉祥如意怎么做最好吃！吉祥如意的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着吉祥如意的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

吉祥如意的做法 菜系及功效：鲁菜 便秘食谱 清热解毒食谱 防暑食谱 动脉硬化食谱 工艺：煨

吉祥如意的制作材料：

主料：芥蓝600克
辅料：木耳(水发)80克,竹笋60克,豆腐干50克,番茄50克,胡萝卜30克,香菜15克
调料：盐5克,白砂糖8克,香油8克,淀粉(玉米)10克

吉祥如意的做法：

1. 将竹笋洗净，控干水分，切成丝，用糖煨20分钟；
2. 芥蓝取嫩茎段，一端用刀切开，用油、盐滚过后使之开花；
3. 西红柿切菱形块；
4. 胡萝卜切成金鱼花备用；
5. 将木耳、豆腐干切粗条，用调味料煨10分钟；
6. 将竹笋上碟，放上芥蓝、木耳、豆腐干；
7. 将锅烧热，用淀粉加调料勾芡淋在菜上，用西红柿、胡萝卜、香菜装饰即成。

食物相克

木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
番茄：西红柿忌与石榴同食。
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。