笋菇素鸡酸菜汤的做法

笋菇素鸡酸菜汤属于动脉硬化食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你笋菇素鸡酸菜汤怎么做最好吃！笋菇素鸡酸菜汤的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着笋菇素鸡酸菜汤的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

笋菇素鸡酸菜汤的做法 菜系及功效：减肥菜谱 健脾开胃食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 工艺：煮

笋菇素鸡酸菜汤的制作材料：

主料：香菇（干）20克,竹笋50克,素鸡300克,酸白菜160克,豌豆苗100克,红萝卜120克
调料：味精2克,盐4克,香油10克

笋菇素鸡酸菜汤的做法：

1. 鲜笋、红萝卜去皮洗净，煮半熟捞起，冲冷水，切丝备用。
2. 冬菇泡好去蒂，留1朵，其余切丝，酸菜洗净与煮鸡切丝。
3. 冬菇1朵，切成花状，放扣碗中央，再将其余切丝的材料，依次排满扣碗，入笼蒸10分钟，拿出倒扣玻璃盅内。
4. 起炒锅，放6碗上汤，加调味料煮开，倒入玻璃盅里，再放豆苗，淋麻油，即可上桌。

食物相克

酸白菜：酸菜不宜与柿子同食，会导致胃石症。
红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。