福州肉燕的做法

福州肉燕的做法（福州小吃）

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材料：燕皮　猪肉馅　马蹄（荸荠）　小葱　紫菜　盐

做法：1、燕皮用刀切成方形，每张稍浸一下水，放在一边让其回软。

　　　2、肉馅加入切碎的马蹄、盐、五香粉调味。

　　　3、用已经柔软的燕皮包上肉馅，成馄饨状。

　　　4、将包好的肉燕放在蒸笼里蒸熟，或是在开水中煮熟。

　　　5、最后冲入高汤，洒上小葱碎、胡椒粉，滴几滴麻油即可。

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燕皮（我觉得同利牌燕皮比双喜的要好）

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打开以后　　　　　　　　　　　　

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拿出一张切成方形

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