素炒蘑菇的做法

素炒蘑菇属于动脉硬化食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你素炒蘑菇怎么做最好吃！素炒蘑菇的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着素炒蘑菇的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

素炒蘑菇的做法

菜系及功效：私家菜 高血压食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱

工艺：生炒

素炒蘑菇的制作材料：

主料：蘑菇(鲜蘑)150克

辅料：香菇（鲜）50克

调料：色拉油50克,酱油20克,黄酒15克,白砂糖15克,淀粉(豌豆)8克,香油5克

素炒蘑菇的特色：

鲜香味浓，滑嫩适口。

素炒蘑菇的做法：

1.将鲜蘑菇、水发香菇洗净，去蒂，分别切片。

2.锅架旺火上，倒入油烧至七成热，放入香菇和蘑菇翻炒，加酱油、白糖、绍酒，继续翻炒入味，加入素汤100毫升，烧沸后勾芡，淋上麻油出锅装盘即成。