奶油红烩鸡的做法
更新于:2010-10-29编辑:haima0091
奶油红烩鸡属于营养不良食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让好吃佬武汉美食网告诉你奶油红烩鸡怎么做最好吃!奶油红烩鸡的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着奶油红烩鸡的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。
奶油红烩鸡的做法
菜系及功效:私家菜 孕妇菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 小儿营养不良食谱
工艺:烩
奶油红烩鸡的制作材料:
主料:鸡2500克
辅料:蘑菇(鲜蘑)50克,奶油20克,洋葱(白皮)20克
调料:植物油50克,番茄沙司50克,盐2克,白兰地25克
奶油红烩鸡的特色:
鲜香味美,汁浓适口。
奶油红烩鸡的做法:
将鸡肉切成块状,撒盐腌渍,用菜油煎黄后,烹白兰地酒,加入切成方块的葱头,稍炒后倒入鸡汤,沸后移文火焖,焖至八成熟时,放红沙司搅匀,焖熟后放盐调好口味,并放上奶油,整鲜蘑微沸至熟即。
奶油红烩鸡的制作要诀:
本品需植物油约700克。