海米冬笋的做法

海米冬笋属于骨质疏松食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你海米冬笋怎么做最好吃！海米冬笋的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着海米冬笋的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

海米冬笋的做法 菜系及功效：私家菜 便秘食谱 骨质疏松食谱 工艺：炒

海米冬笋的制作材料：

主料：冬笋250克
辅料：虾米25克
调料：植物油20克,料酒15克,淀粉(玉米)5克,白砂糖3克,盐3克,味精2克

海米冬笋的做法：

1. 将冬笋去皮洗净，切成厚片，用刀拍松，再切成条，下入开水锅焯透，捞出控水备用；
2. 海米（虾米）用温水略泡；
3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
4. 炒锅注油烧至五成热，下入冬笋条，炸至金黄色捞出控油；
5. 炒锅注油烧热，放入笋条、海米，加白糖、水、料酒、精盐烧开，用水淀粉勾芡，撒入味精即可。