荷花豆腐的做法

荷花豆腐属于骨质疏松食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你荷花豆腐怎么做最好吃！荷花豆腐的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着荷花豆腐的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

荷花豆腐的做法 菜系及功效：清真菜 气血双补食谱 老人食谱 营养不良食谱 骨质疏松食谱 工艺：蒸

荷花豆腐的制作材料：

主料：豆腐(南)200克,牛肉（瘦）200克
辅料：白菜150克
调料：酱油10克,盐4克,花椒粉2克,大葱10克,味精2克,姜5克,淀粉(玉米)20克

荷花豆腐的特色：

清淡适口，美观大方。

荷花豆腐的做法：

1. 将豆腐搅碎；
2. 牛肉剁碎；
3. 牛肉馅盐、酱油、花椒面、葱、姜末、味精拌成馅；
4. 用白菜叶卷馅放在汤盘内，上屉蒸熟；
5. 锅内加一勺汤，少许盐，用水淀粉勾汁；
6. 浇在蒸熟的白菜卷上即可。