白菜叶汤的做法
更新于:2010-10-22编辑:梦想de轨迹
白菜叶汤属于骨质疏松食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让好吃佬武汉美食网告诉你白菜叶汤怎么做最好吃!白菜叶汤的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着白菜叶汤的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。
白菜叶汤的做法
菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 利尿食谱 清热解毒食谱 骨质疏松食谱
工艺:白烧
白菜叶汤的制作材料:
主料:白菜50克
辅料:牛奶50克,虾仁10克
调料:色拉油5克,盐3克,味精1克
白菜叶汤的特色:
汤色奶白,清鲜爽口。
白菜叶汤的做法:
1. 白菜叶洗净,切成条;
2. 虾干去杂质,用温水浸泡30分钟;
3. 炒锅放在火上,放入色拉油烧热,放入虾干略炒;
4. 然后加入清汤、白菜叶、精盐、味精,待汤开后,撇去浮沫;
5. 倒入牛奶,待汤再次烧开,盛入汤碗中即可。
食物相克
虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。