山药枸杞炖牛肉的做法

山药枸杞炖牛肉属于骨质疏松食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你山药枸杞炖牛肉怎么做最好吃！山药枸杞炖牛肉的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着山药枸杞炖牛肉的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

山药枸杞炖牛肉的做法 菜系及功效：肝调养食谱 气血双补食谱 壮腰健肾食谱 骨质疏松食谱 工艺：隔水炖

山药枸杞炖牛肉的制作材料：

主料：牛肉(后腿)250克
辅料：山药10克,枸杞子20克,桂圆肉6克,
调料：花生油25克,盐3克,味精1克,大葱10克,姜5克,料酒5克

山药枸杞炖牛肉的做法：

1. 将山药、枸杞洗净，放入盅内；
2. 将牛肉在开水锅中氽约3分钟后捞起；
3. 洗净后切成较厚的片备用；
4. 将炒锅烧热，用花生油将牛肉片爆炒片刻；
5. 烹调料酒，炒匀后放进盅内；
6. 并将葱、姜放在上面；
7. 另加适量白开水、盐、料酒于盅内，隔水蒸2个小时；
8. 待牛肉熟烂时，点入味精调味即成。

食物相克

山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。