烧白丸的做法

烧白丸属于骨质疏松食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你烧白丸怎么做最好吃！烧白丸的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着烧白丸的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

烧白丸的做法 菜系及功效：家常菜谱 老人食谱 消化不良食谱 高脂血症食谱 骨质疏松食谱 工艺：烧

烧白丸的制作材料：

主料：豆腐(北)250克,玉兰片50克,油菜心200克
调料：淀粉(玉米)20克,盐5克,味精3克,胡椒粉3克,大葱5克,姜2克,香油25克,花生油50克,青蒜20克

烧白丸的做法：

1. 将豆腐放入开水锅中略煮捞出；
2. 玉兰片切细丁；
3. 青菜心（油菜心）切开，用开水焯一下捞出；
4. 青蒜切末；
5. 豆腐碾成泥状，加淀粉、玉兰片丁、精盐、味精、胡椒粉、姜末、花生油25克一起搅拌成馅，捏成手指肚大的丸子放平盘内，放入笼中蒸熟，取出即成白丸；
6. 炒锅上火烧热，放入花生油25克，先煸炒一下葱、姜，再放入素汤、加精盐、胡椒粉、白丸；
7. 烧入味后，下青菜心，撒味精，用湿淀粉勾芡，淋入香油，撒上青蒜末即成。