黄金甜薯烧的做法

黄金甜薯烧的做法（受日本女性青睐的减肥低脂甜点）

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食材：红薯泥350克奶粉30克鸡蛋黄一个（刷表面用）

红豆沙适量（家庭自制红豆沙，具体做法详见【炸羊尾】）

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做法：

1、红薯泥中加入奶粉，拌匀。

2、寿司帘上铺上一层保鲜膜。

3、红薯泥装入裱花袋中，挤在保鲜膜上。

4、放上红豆沙适量。

5、卷起寿司帘。适当整形。刷上蛋黄液。

6、放入预热的烤箱，180度上下火烤制10-15分钟即可。

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好好心得：

1、做这款甜点红薯的含水量要低，最好是剩的存在冰箱里的。水份低的比较好卷。

2、烤完后，如果有点粘底，用小刀沿着底部轻轻一划就可以。

3、如果喜欢吃甜食的话，可以适当加点蜂蜜口感更佳。