麻酱菠菜的做法

麻酱菠菜属于贫血食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你麻酱菠菜怎么做最好吃！麻酱菠菜的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着麻酱菠菜的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

麻酱菠菜的做法 菜系及功效：私家菜 便秘食谱 孕妇菜谱 贫血食谱 工艺：拌

麻酱菠菜的制作材料：

主料：菠菜500克
调料：芝麻酱20克,盐5克,酱油5克,白砂糖5克,香油5克,味精3克

麻酱菠菜的做法：

1.将菠菜的根、叶去掉，洗净，放入沸水中焯一下，晾凉后挤去水分；
2.焯熟的菠菜切段，放入盘中；
3.麻酱中加少许水，慢慢调开，加盐、酱油、白糖、味精，调匀成麻酱汁；
4.将调好的麻酱汁浇在菠菜段上，淋入香油，拌匀即可。

麻酱菠菜的制作要诀：

菠菜中含有大量的维生素B1、B2、味酸和胡萝卜素，特别适合孕妇、糖尿病、高血压等患者食用。但菠菜切忌不要跟高钙食物一同食用，以免其草酸与钙形成人体难以吸收的草酸钙，而影响钙的吸收。