红烧鱿鱼的做法

红烧鱿鱼属于贫血食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你红烧鱿鱼怎么做最好吃！红烧鱿鱼的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着红烧鱿鱼的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

红烧鱿鱼的做法

菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 贫血食谱 工艺：红烧

主料：

鱿鱼(鲜)750克

辅料：

玉兰片50克

调料：

酱油10克、料酒15克、盐5克、味精2克、胡椒粉1克、淀粉(玉米)10克、大葱20克、姜20

做法：

1、将鱿鱼切成3厘米见方的块。

2、葱、姜适当切片。

3、玉兰片切成长方形待用。

4、锅中适量放水，将鱿鱼下锅，烧开，捞控净。

5、锅烧热，放油适量，葱、姜和玉兰片一同入锅稍炒。

6、待出香味，烹入料酒、酱油、添汤少许。

7、 随即把鱼、精盐、味精、胡椒粉放入锅中，烧开，勾入水淀粉即可。