菜远鱼片汤的做法

菜远鱼片汤属于贫血食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你菜远鱼片汤怎么做最好吃！菜远鱼片汤的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着菜远鱼片汤的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

菜远鱼片汤的做法 菜系及功效：补血食谱 乳母食谱 延缓衰老食谱 补虚养身食谱 产后调理食谱 防癌抗癌食谱 贫血食谱 工艺：煮

菜远鱼片汤的制作材料：

主料：大黄鱼400克,油菜心240克,芥菜240克
调料：姜10克,淀粉(玉米)5克,盐4克,白砂糖4克

菜远鱼片汤的特色：

本汤鲜甜清香

菜远鱼片汤的做法：

1. 将花鱼挞死，剔骨起肉切片，切成飞蝴蝶形，用淀粉、盐、糖和生油少许拌匀。鱼头和鱼骨以盐腌制。菜心和芥菜洗净切段。
2. 锅中放油少许，将鱼骨稍煎，注入适量清水，加生姜，煮20分钟，下入芥菜，再煮5分钟，即制成花鱼骨汤。
3. 油盐起锅，炒菜心，加入姜片，注水，旺火煮3分钟，速放入花鱼片，起锅，盛入碗内，花鱼片汤制成。

健康提示

养血生肌、消除脂肪、清爽身轻

食物相克

大黄鱼：黄鱼不能与中药荆芥同食；吃鱼前后忌喝茶；不宜与荞麦同食。