尖椒炒藕片的做法

尖椒炒藕片属于贫血食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你尖椒炒藕片怎么做最好吃！尖椒炒藕片的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着尖椒炒藕片的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

尖椒炒藕片的做法 菜系及功效：家常菜谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 工艺：炒

尖椒炒藕片的制作材料：

主料：莲藕300克,辣椒(青,尖)50克,南瓜50克
调料：大葱5克,盐3克,味精1克,植物油20克,香油1克,淀粉(玉米)10克

尖椒炒藕片的做法：

1. 将鲜藕刮净切成薄片，小尖椒去籽切片，南瓜取上半段去皮切成菱形片；
2. 将以上三种处理好的菜片放入沸水中焯一下捞出；
3. 锅内放少许油烧热，将藕片、小尖椒、南瓜下锅迅速煸炒。
4. 放入盐、味精、葱花，用水淀粉勾芡，淋上香油，出锅装盘即可。