冬瓜煮猪肉的做法

冬瓜煮猪肉属于贫血食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你冬瓜煮猪肉怎么做最好吃！冬瓜煮猪肉的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着冬瓜煮猪肉的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

冬瓜煮猪肉的做法 菜系及功效：私家菜 滋阴食谱 清热解毒食谱 贫血食谱 工艺：煮

冬瓜煮猪肉的制作材料：

主料：猪肉(肥瘦)250克,冬瓜500克
调料：盐2克,味精2克,酱油3克,大葱10克,姜5克,大蒜（白皮）5克,豆豉2克,植物油20克

冬瓜煮猪肉的特色：

汤汁浓醇，肉嫩瓜鲜。

冬瓜煮猪肉的做法：

1. 猪肉洗净切成片；
2. 冬瓜去皮，去内籽，洗净后切成块；
3. 葱切段，姜切片，蒜拍碎；
4. 锅上火，加入油、葱、姜、蒜爆锅，然后下入猪肉片，煸炒片刻，下入精盐、酱油、味精，加入清汤，再下入冬瓜块，将肉煮烂，冬瓜煮熟，调好口味，盛入汤碗里上桌即成。