蘑菇木耳西兰花腐竹汤的做法

蘑菇木耳西兰花腐竹汤属于贫血食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你蘑菇木耳西兰花腐竹汤怎么做最好吃！蘑菇木耳西兰花腐竹汤的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着蘑菇木耳西兰花腐竹汤的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

蘑菇木耳西兰花腐竹汤的做法

菜系及功效：

减肥菜谱 清热解毒食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱 贫血食谱 工艺：煮

蘑菇木耳西兰花腐竹汤的制作材料：

主料：

腐竹100克,西兰花160克,蘑菇（干）50克,木耳(干)100克,红萝卜100克

调料：姜3克,盐3克,白砂糖4克

蘑菇木耳西兰花腐竹汤的做法：

1. 红萝卜去皮，洗净切厚片，煲开5分钟捞起；

2. 姜去皮切片；

3. 蘑菇洗净抹干，每粒切开边；

4. 西兰花洗净，摘成小朵，滚煮片刻，捞起浸冷后取起滴干水；

5. 木耳浸1小时，洗净撕成小块并煲开5分钟，然后洗净滴干水；

6. 腐竹剪成小块；

7. 爆姜片及煲开水，将萝卜、蘑菇、木耳、西兰花先煲半小时；

8. 然后放入腐竹再煲，至各料熟透，调味即可。

食物相克

木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。

患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。

红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。