姜汁藕片的做法

姜汁藕片属于贫血食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你姜汁藕片怎么做最好吃！姜汁藕片的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着姜汁藕片的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

姜汁藕片的做法 菜系及功效：家常菜谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 工艺：烧

姜汁藕片的制作材料：

主料：莲藕500克
辅料：姜75克
调料：香油10克,醋20克,盐2克,酱油10克

姜汁藕片的特色：

清爽脆嫩，口味以辣、酸、咸为主。

姜汁藕片的做法：

1. 将藕洗净去皮，切成3毫米厚的片；
2. 姜去皮，切成末；
3. 碗内放入醋、酱油、麻油，对成汁待用；
4. 锅内加清水烧沸，将藕烫一下，捞入盆中；
5. 加姜末、精盐拌匀，用盘子盖上，焖2分钟；
6. 再装入盘内，然后浇上对好的汁即成。