肉末炒黄豆雪里蕻的做法

肉末炒黄豆雪里蕻属于贫血食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你肉末炒黄豆雪里蕻怎么做最好吃！肉末炒黄豆雪里蕻的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着肉末炒黄豆雪里蕻的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

肉末炒黄豆雪里蕻的做法 菜系及功效：私家菜 滋阴食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 工艺：生炒

肉末炒黄豆雪里蕻的制作材料：

主料：腌雪里蕻150克
辅料：猪肋条肉（五花肉）75克,大豆50克
调料：猪油（炼制）30克,味精2克,大葱2克,姜2克,料酒15克,酱油15克,香油15克

肉末炒黄豆雪里蕻的特色：

口味成香，荤素搭配适宜，酒，饭菜。

肉末炒黄豆雪里蕻的做法：

1.将葱、姜洗净切成末待用；将五花肉剁成肥瘦肉末；将腌制好的雪里蕻去根，切成碎末，用开水焯过，再用凉水浸泡，将咸味去掉(增加脆感)，挤干备用。
2.坐油勺，放大油，烧至七成热，下肉末、葱末、姜末煸炒，待肉末断生时烹料酒、酱油、放味精少许，下雪里蕻、黄豆，颠炒几下后淋香油出勺。

肉末炒黄豆雪里蕻的制作要诀：

配料中的大豆（最好选用黄豆）为煮熟的大豆