咖喱牛肉什锦饭的做法

咖喱牛肉什锦饭属于贫血食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你咖喱牛肉什锦饭怎么做最好吃！咖喱牛肉什锦饭的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着咖喱牛肉什锦饭的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

咖喱牛肉什锦饭的做法 菜系及功效：精品主食 青少年食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 工艺：煮

咖喱牛肉什锦饭的制作材料：

主料：稻米500克,牛肉(肥瘦)200克
辅料：洋葱（白皮）80克,胡萝卜80克,土豆（黄皮）80克,
调料：盐5克,酱油6克,咖喱5克,花生油50克

咖喱牛肉什锦饭的特色：

此饭色泽悦目，别有风味。

咖喱牛肉什锦饭的做法：

1. 将牛肉洗净，切成薄片；
2. 洋葱洗净，去皮，切成细丝；
3. 胡萝卜洗净，切成小方丁；
4. 土豆刮去皮，洗净，切成小方丁；
5. 将炒锅内倒入花生油，烧热后放入洋葱丝、咖喱粉炒出香味，放入牛肉片煸炒片刻，加入酱油，放入土豆丁、胡萝卜丁，翻炒片刻，备用；
6. 将大米淘洗干净，倒入压力锅中，加入适量精盐、沸水；
7. 将炒好的牛肉、土豆、胡萝卜倒入锅中，一起拌匀，盖好锅盖，待压力锅气孔冒汽后，压上高压气阀焖约7分钟，即可食用。

食物相克

稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”