笋黄豆的做法

笋黄豆属于贫血食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你笋黄豆怎么做最好吃！笋黄豆的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着笋黄豆的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

笋黄豆的做法 菜系及功效：私家菜 清热解毒食谱 益智补脑食谱 贫血食谱 更年期食谱 工艺：炒

笋黄豆的制作材料：

主料：大豆500克,玉兰片100克
调料：盐50克,白砂糖50克

笋黄豆的特色：

鲜嫩清香。

笋黄豆的做法：

把洗净的黄豆与干笋（玉兰片）浸泡在清水里，待其涨发后，把笋切成小丁或条，再与黄豆同放锅里，加清水(没过黄豆)，煮至酥烂后，掺入盐与糖，然后用小火焖煮，视豆皮起皱，卤汁快干时，端锅离火，用铲子不断炒拌，使卤汁全部被笋豆吸收即成笋黄豆。