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香菇拆骨汤的做法

更新于:2010-09-30编辑:和珅

香菇拆骨汤属于贫血食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让好吃佬武汉美食网告诉你香菇拆骨汤怎么做最好吃!香菇拆骨汤的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着香菇拆骨汤的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。

香菇拆骨汤的做法 菜系及功效:家常菜谱 老人食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 贫血食谱 工艺:原炖

香菇拆骨汤的制作材料:

主料:猪排骨(大排)300克
辅料:香菇(鲜)20克,玉兰片20克
调料:盐5克,料酒5克,味精1克,色拉油40克

香菇拆骨汤的特色:

咸淡适宜。

香菇拆骨汤的做法:

1. 拆骨肉撕成大块,香菇、玉兰片切成片;
2. 一起放进汤锅氽透,捞出沥水;
3. 锅里放入色拉油、奶汤,再放入拆骨、香菇、玉兰片,盖上锅盖;
4. 炖至汤汁乳白,放入精盐、味精、料酒即可。

香菇拆骨汤的制作要诀:

本品需奶汤适量,如果没有奶汤可用清水代替。