清汤羊肚的做法

清汤羊肚属于胃炎食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你清汤羊肚怎么做最好吃！清汤羊肚的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着清汤羊肚的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

菜系及功效：私家菜 补气食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 胃炎食谱 工艺：煮
 

主料：

羊肚500克

辅料：

香菜15克

调料：

大葱5克、姜4克、大蒜（白皮）3克、盐4克、胡椒3克、味精4克、香油2克

做法：

1、取新鲜羊肚洗净加工好后，加入清水，再加入香葱、生姜、大蒜等煮熟煮烂。

2、取出切小块，再放入清汤中，加入一些生姜、香葱、大蒜、精盐、胡椒、味精等，上火煮后，加入适量香菜，盛出，淋上一些香油即成。

美食特色：

汤味美，肉酥烂，风味别致。？
 

食物相克

服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。