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盐水羊肉的做法

更新于:2010-09-29编辑:雾蝶轻呤

盐水羊肉属于胃炎食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让好吃佬武汉美食网告诉你盐水羊肉怎么做最好吃!盐水羊肉的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着盐水羊肉的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。

盐水羊肉的做法 菜系及功效:私家菜 脾调养食谱 肾调养食谱 补阳食谱 胃炎食谱 工艺:

盐水羊肉的制作材料:

主料:羊肉(后腿)1000克
调料:味精2克,盐8克,花椒5克,大葱25克,姜25克

盐水羊肉的特色:

鲜、咸、清香爽口。

盐水羊肉的做法:

1.将洗净的羊腱子放到开水锅中焯透。
2.锅内另换水,放入焯好的羊腱子,再放入花椒、葱、姜、盐煮熟捞出。
3.再有葱、姜、花椒、盐、味精调好汤,把煮熟的羊腱子泡上,晾凉扔下即可切配装盘。