鲁菜 特色菜谱中华菜谱功能性调理人群膳食异国风味脏腑调理疾病调理小吃做菜原料

咸鱼芋艿的做法

更新于:2010-09-28编辑:血红雪白

菜系及功效:鲁菜

咸鱼芋艿的制作材料:

主料:芋艿150克,咸马哈鱼净肉25克,葱油5克,鸡汤50克,绍酒3克,盐,味精,生粉各适量。

咸鱼芋艿的特色:

鲜糯爽口。

教您咸鱼芋艿怎么做,如何做咸鱼芋艿才好吃

1.咸马哈鱼切成小丁,芋艿上笼蒸熟备用。

2.锅中放少许油,将咸鱼肉丁煸香。放入绍酒、鸡汤、芋艿,用中小火烧一下。放盐1克、味精2克,用水淀粉打芡,淋上葱油装盆。