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陈皮草果乌骨鸡汤的做法

更新于:2010-09-24编辑:逗比炮

菜系及功效:气血双补食谱 美容菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
口味:咸鲜味      工艺:

陈皮草果乌骨鸡汤的制作材料:

主料:乌骨鸡500克
辅料:陈皮3克,草果5克
调料:姜3克,豆豉5克,大葱5克,胡椒粉3克

教您陈皮草果乌骨鸡汤怎么做,如何做陈皮草果乌骨鸡汤才好吃

1. 将陈皮、姜、胡椒、草果用纱布包好,鸡剁成块。
2. 以上乌雄鸡、陈皮、草果、葱、豆豉一起放入锅内,加水适量,用旺火煮沸后,改用小火熬成汤即可。

小帖士-健康提示:
此汤温中健脾,补益气血,凡是身体虚弱,食欲减退,喜暖嗜卧,稍微动一下就上气不接下气者可以常此汤。
补气补血,脾虚滑泄,开胃健脾。

小帖士-食物相克:
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。