无花果炖瘦肉的做法

菜系及功效：气血双补食谱 胃调养食谱 清热解毒食谱
口味：咸甜味      工艺：原炖

无花果炖瘦肉的制作材料：

主料：猪肉(瘦)120克
辅料：无花果60克
调料：醋3克,味精1克,盐2克

教您无花果炖瘦肉怎么做，如何做无花果炖瘦肉才好吃

1. 选择果大肉厚的无花果(干品)，洗净备用；
2. 将无花果和瘦猪肉放入瓦锅内，加水至刚淹没为度；
3. 盛有药和肉的瓦锅置于大锅内，隔水炖煮至肉烂；
4. 放少许味精、食盐，加入适量醋，边无花果一并食之。

小帖士-健康提示：
1. 健胃理肠，清热解毒；
2. 痔疮红肿出血，慢性腹泻，慢性痢疾均可选项用。