涮野鸡肉的做法

菜系及功效：气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味      工艺：涮

涮野鸡肉的制作材料：

主料：野鸡500克
辅料：虾米35克,干贝100克
调料：姜25克,大葱25克,盐6克

涮野鸡肉的特色：

肉质鲜嫩，汤鲜味美。

教您涮野鸡肉怎么做，如何做涮野鸡肉才好吃

1. 野鸡宰杀，洗净切薄片；
2. 先在锅内放水，加入虾米、干贝、姜、葱、盐水烧沸；
3. 放入切好的鸡片，边吃边下锅。