芙蓉燕窝清汤的做法

菜系及功效：补气食谱 美容菜谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱
口味：咸鲜味      工艺：煮

芙蓉燕窝清汤的制作材料：

主料：燕窝65克,鸡蛋清250克
调料：盐3克,料酒10克,姜汁10克

教您芙蓉燕窝清汤怎么做，如何做芙蓉燕窝清汤才好吃

1. 蛋白用筷子搅匀，加入清汤200克，料酒5克，盐1克，蒸10分钟左右即成芙蓉，取出盛入汤碗中，发过的燕窝放在芙蓉上面。
2. 锅中放剩余的清汤550克、料酒、盐、姜汁烧开，盛入装有芙蓉燕窝的汤碗内即成。

小帖士-健康提示：
益气补中，滋阴润燥，补益脾胃。

小帖士-食物相克：
鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。