燕窝粥的做法

菜系及功效：肺调养食谱 气血双补食谱 咳喘食谱 滋阴食谱 清热去火食谱
口味：清香味      工艺：煮

燕窝粥的制作材料：

主料：粳米50克
辅料：燕窝10克

教您燕窝粥怎么做，如何做燕窝粥才好吃

1. 先将燕窝放入茶盅内，加温水浸泡至松软后，洗净沥干，撕成细条。
2. 将淘洗干净的粳米一同入锅，加水500毫升，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。


用法：每日早晨服1次，温热食用。

小帖士-健康提示：
1. 养阴润燥，益气补中。
2. 适用于小儿形体瘦弱，童子痨咳嗽，咯血，痰喘，噤口痢，气血不足。

小帖士-食物相克：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”