洋参瘦肉汤的做法

菜系及功效：脾调养食谱 气血双补食谱 滋阴食谱 营养不良食谱
口味：原本味      工艺：煮

洋参瘦肉汤的制作材料：

主料：猪肉(瘦)500克
辅料：西洋参25克

教您洋参瘦肉汤怎么做，如何做洋参瘦肉汤才好吃

1. 西洋参洗净，用温水泡软切片，放入煲内；
2. 煲内加入泡洋参的水及适量清水，大火煲滚；
3. 瘦肉洗净，放入洋参煲中煲滚，改慢火煲2小时(煲汤时切忌揭开锅盖)调味即可。

小帖士-健康提示：
1. 补气健脾，强身开胃；
2. 适用于神疲乏力，食欲不振，小儿脾虚不思饮食等症；
3. 脾胃寒湿或肺热多痰者不宜食用。

小帖士-食物相克：
西洋参：本品与藜芦相克。