黄芪瘦肉片的做法

菜系及功效：脾调养食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱
口味：原本味      工艺：炒

黄芪瘦肉片的制作材料：

主料：猪肉(瘦)300克
辅料：黄芪30克,枣（干）15克,玉兰片100克
调料：姜5克,大蒜（白皮）3克,酱油15克,味精1克,盐3克,植物油25克

教您黄芪瘦肉片怎么做，如何做黄芪瘦肉片才好吃

1. 将生黄芪浓煎取汁；
2. 红枣切细；
3. 猪瘦肉洗净切片；
4. 玉兰片洗净切丝；
5. 生姜切丁；
6. 蒜切末备用；
7. 先将炒锅置火上加热，倒入素油烧热，放入生姜、蒜末煸香；
8. 加入瘦肉片、玉兰片丝，再入黄芪汁焖炒；
9. 然后加入红枣、酱油、食盐、味精拌匀炒至肉熟，出锅装盘即可。

小帖士-健康提示：
1. 调和气血，健脾益胃，延年益寿；
2. 适用于气血两亏、身体瘦弱、贫血、体乏等症。

小帖士-食物相克：
黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。