更新于:2010-09-21编辑:923028490
菜系及功效:肝调养食谱 补血食谱 美容菜谱 明目食谱
口味:原本味 工艺:原炖
主料:黑芝麻60克,枸杞子30克,生地黄30克,麦芽糖30克
1. 将黑芝麻碾研成芝麻粉用清水湿化,备用。
2. 将枸杞子、生地黄分别用清水洗净,放入锅内,加适量清水,用文火煮1小时,汤成去渣,备用。
3. 将湿化的黑芝麻粉加入药汤内,搅匀,用文火煮沸片刻,加入麦芽糖,待糖溶化,即可食用。
小帖士-食物相克:
黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
生地黄:本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。