奶汁驴肉煲的做法

菜系及功效：心调养食谱 肝调养食谱 理气调理食谱 更年期食谱
口味：咸鲜味      工艺：清炖

奶汁驴肉煲的制作材料：

主料：驴肉400克
辅料：枸杞子3克
调料：大葱10克,姜5克,八角3克,盐3克,味精2克,料酒10克,胡椒粉2克,香油10克

教您奶汁驴肉煲怎么做，如何做奶汁驴肉煲才好吃

1. 驴肉和200克驴骨头用清水洗净。

2. 将洗净的驴肉放入大锅中，加葱、姜、大料煮至肉烂时捞出。骨头煮到汤白如奶时即成。

3. 驴肉切片，待用。

4. 将骨头汤倒入锅中，放入驴肉片烧开，加精盐、味精、胡椒粉、料酒、香油、枸杞即成。

小帖士-健康提示：
此煲汤具有舒肝理气，养心安神的功效。适用于治疗忧愁不乐、喜悲欲哭、神志失调及更年期综合症。

小帖士-食物相克：
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。