地胆草地丁瘦肉汤的做法

菜系及功效：清热解毒食谱 胆石症食谱
口味：咸鲜味      工艺：煮

地胆草地丁瘦肉汤的制作材料：

主料：猪肉(瘦)120克
辅料：车前草30克,紫花地丁30克
调料：盐3克

教您地胆草地丁瘦肉汤怎么做，如何做地胆草地丁瘦肉汤才好吃

1. 将地胆草（车前草）、紫花地丁洗净，切碎；
2. 猪瘦肉洗净，切块；
3. 把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮沸一小时，调味即可。

小帖士-健康提示：
清热解毒；
急性胆囊炎，胆道感染属热毒者，症见右胁疼痛，痛连肩背，面目黄染，色泽鲜明，时恶心呕吐，吐出黄涎，口苦发热，小便短黄；地胆草有白花地胆草，紫花地胆草之分，其功用大致相似，但以紫花地胆草功效较好。