车前子粥的做法

菜系及功效：利尿食谱 明目食谱 高血压食谱 高脂血症食谱
口味：原本味      工艺：煮

车前子粥的制作材料：

主料：粳米100克
辅料：车前子25克
调料：白砂糖15克

教您车前子粥怎么做，如何做车前子粥才好吃

1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
2. 将车前子用干净纱布包好，扎紧袋口。
3. 取锅加入冷水、车前子，煮沸后约15分钟，拣去车前子，加入粳米，用旺火煮开后改小火，续煮至粥成，调入白糖即可进食。

小帖士-食物相克：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”