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黄瓜木耳汤的做法

更新于:2010-09-15编辑:梦想de轨迹

菜系及功效:美容菜谱 减肥菜谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱
口味:咸鲜味      工艺:

黄瓜木耳汤的制作材料:

主料:黄瓜250克,木耳(干)20克
调料:味精2克,盐3克,香油5克

教您黄瓜木耳汤怎么做,如何做黄瓜木耳汤才好吃

1. 黄瓜削去皮,开出瓜瓤,切厚块;
2. 木耳用温水浸发洗净,摘去硬帝,沥去水分;
3. 烧热锅下少许油爆木耳;
4. 加适量水和少许酱油烧滚,然后倒入黄瓜;
5. 黄瓜滚至够焓时,以味精、盐、麻油调味即可供食。

小帖士-食物相克:
木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。