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猪肚炖荔枝的做法

更新于:2010-09-14编辑:923028490

菜系及功效:脾调养食谱 补气食谱 胃调养食谱 老人食谱 消化不良食谱
口味:甜咸味      工艺:原炖

猪肚炖荔枝的制作材料:

主料:猪肚500克
辅料:荔枝200克
调料:盐5克

教您猪肚炖荔枝怎么做,如何做猪肚炖荔枝才好吃

1. 将荔枝剥壳去籽;
2. 将猪肚翻面,以面粉反复揉搓,清理干净;
3. 再翻面,冲洗干净,切成片状;
4. 将猪肚、荔枝放入锅内,再加8碗水,以大火烧开;
5. 再用小火慢炖1小时后,猪肚熟软,即可加盐调味,完成。

小帖士-健康提示:
1. 生津止渴,缓解胃痛;
2. 此汤品可治疗脾胃虚寒、腹泻,生津止渴、缓解胃痛;
3. 脾胃虚弱、消化不良、胃出血后方痊愈,均可腹胀此汤进行调理;
4. 猪肚富含蛋白质;
5. 荔枝含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质;
6. 疮毒或皮肤湿疹患者忌食。