胡萝卜猪肝汤的做法

菜系及功效：肝调养食谱 青少年食谱 明目食谱 肝炎食谱 贫血食谱
口味：咸鲜味      工艺：煮

胡萝卜猪肝汤的制作材料：

主料：猪肝200克,胡萝卜250克
调料：姜3克,盐2克

教您胡萝卜猪肝汤怎么做，如何做胡萝卜猪肝汤才好吃

胡萝卜、猪肝分别洗净、切片。锅中加水及姜、盐少许，沸后下胡萝卜、猪肝，待熟后，饮汤食肝及胡萝卜。

小帖士-健康提示：
效用：补血、养肝明目。适用于肝血不足，两目昏花、及维生素A缺乏所致之夜盲等症。
肝调养药膳

小帖士-食物相克：
猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。