小米蛋奶粥的做法

菜系及功效：幼儿菜谱 婴儿食谱
口味：清香味      工艺：煮

小米蛋奶粥的制作材料：

主料：小米100克,牛奶300克
辅料：鸡蛋75克
调料：白砂糖10克

教您小米蛋奶粥怎么做，如何做小米蛋奶粥才好吃

1. 将小米淘洗干净，用冷水浸泡，沥水备用。
2. 锅内加入约800毫升冷水，放入小米，先用旺火煮至小米涨开，加入牛奶继续煮至米粒松软烂熟。
3. 鸡蛋磕入碗中，用筷子打散，淋入奶粥中，加白糖熬化即可。

小帖士-食物相克：
小米：小米忌与杏仁同食。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。