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波尔多酒鹅肝批的做法

更新于:2010-09-11编辑:双马辫

菜系及功效:法国菜谱

波尔多酒鹅肝批的制作材料:

主料:鹅肝,波尔多红酒,胡椒,盐

波尔多酒鹅肝批的特色:

细腻、油香

教您波尔多酒鹅肝批怎么做,如何做波尔多酒鹅肝批才好吃

用红酒、胡椒、盐等将鹅肝淹制8小时后装入容器,放进烤箱用适当的温度烤熟。

  注意:这道菜可以配合一些开胃酒,例如薄荷酒、苹果酒等食用,风味独特诱人。