枳壳蒸肉的做法
更新于:2010-08-29编辑:风流盲侠
菜系及功效:药膳偏方
枳壳蒸肉的制作材料:
主料:枳壳15 克,瘦猪肉100 克,党参20 克,黄蔑20 克,细盐1 克,姜片5克,葱段1 根,料酒2 克。
枳壳蒸肉的特色:
特点:香郁可口。
功效:补中益气。
教您枳壳蒸肉怎么做,如何做枳壳蒸肉才好吃
1.将枳壳、党参、黄芪洗净,烘干研末待用。
2.将瘦猪肉洗净,切成薄片,与药末拌匀,加鲜汤约100 克,放入姜片、葱段,用湿棉纸封住碗口,入笼屉内,旺火蒸熟,取出后加味精、细盐调味即成。