更新于:2010-08-26编辑:这朵男子
菜系及功效:美味粥汤 工艺:烧
主料:鱼肺50克,鱼翅100克,草鱼肉50克,笋块25克,蟹柳适量。调料:高汤,盐,味精,鸡睛,鲍汁,水淀粉各适量。
1.鱼肺切成丝,草鱼肉、笋块均切丝,蟹柳切菱形片。
2.原料焯水后放入锅中,加高汤烧开,调味、勾芡即可。
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