美味糕点 特色菜谱中华菜谱功能性调理人群膳食异国风味脏腑调理疾病调理小吃做菜原料

糖火烧的做法

更新于:2010-08-25编辑:死八婆

菜系及功效:美味糕点

糖火烧的制作材料:

主料:面粉,红塘,麻酱,油

教您糖火烧怎么做,如何做糖火烧才好吃

要先将红糖加面粉搓散烤熟,加入麻酱、油和红糖,和成糖酱;再用干面粉加发面,发酵后对碱。饧面后,将面按500克一块搓成长条,擀开甩成栅子,抹上糖酱,随抻随卷成筒形,揪成50克小剂,揉成圆形小桃,摁扁码入烤盘,放入烤炉烤熟,熟后晾凉,放入木箱中闷透闷软即成。