西式烤面包的做法

菜系及功效：美味糕点
工艺：烤

西式烤面包的制作材料：

主料：去皮面包500克,黄油150克。

西式烤面包的特色：

乳香浓郁，焦脆适口。

教您西式烤面包怎么做，如何做西式烤面包才好吃

将面包去皮切成0.6厘米的方丁，入烤盘内摊匀，淋入溶化的黄油。放入温炉内烤至色金黄、焦脆，取出备用（烤时要不断翻动）。倒入铺上白纸的盘中即可。

提示：上述制法也可改为，将炒锅炙好，下入黄油，烧至三成热后下入面包丁，以文火煎至色金黄、焦脆，取出倒入铺上白纸的盘中备用。其常用于配各种泥子汤、奶油汤等汤类。