羊杂面的做法

菜系及功效：精品主食 心悸食谱 延缓衰老食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱
口味：清香味      工艺：煮

羊杂面的制作材料：

主料：小麦面粉3000克,羊舌300克,羊腰子400克,蘑菇(鲜蘑)300克
调料：姜3克,盐2克,胡椒粉1克,味精1克

教您羊杂面怎么做，如何做羊杂面才好吃

1.将羊舌、羊腰子洗净，除去血水，切成片，蘑菇洗净，一剖为二，待用。
2.将白面粉用水发透，揉成团，用擀面杖擀薄，如常规切成面条。
3.将羊杂片放入锅内，加水适量，放入生姜（切丝），置武火上烧开，移至文火上炖熬。羊杂焖烂后，下入面条、食盐、胡椒粉即成。

用法：食用时，可当主食吃，吃饱。

小帖士-健康提示：
补心益肾。适用于虚劳羸瘦、心肾不足、腰膝酸软、心悸怔忡等症。
延缓衰老药膳